近些年来,餐饮行业创业越来越火爆,然而有一点有些人不知道,那就是创业是有风险的,任何形式的创业都存在一定风险,那么要想降低创业风险让店铺获得更好的发展,即使店铺生意不景气,也不要心急慌乱,很容易乱了分寸对于众多的投资创业者来说选择肯德基是不错的选择,今天为大家讲一讲肯德基加盟开店的一些经营技巧,新手必看哦!
1.提高上餐速度
快餐之所以快餐,是因为其特性就是—快。快节奏的生活方式,让大家在“吃”上也要求快捷、迅速。肯德基加盟要做好事前的预备工作,准备好之后,做到10分钟内上餐,而且在用餐高峰期人员组织是最为重要,什么人做什么事,应及时分配清楚,这样在用餐高峰期才能及时为顾客上餐!
2.主题活动招徕客户
肯德基加盟如果想要让客人主动上门用餐,一定要吸引顾客,如节假日开展主题活动,并且有固定的促销日,例如,周一10元3个汉堡活动,这些活动的展开能够成功引起顾客关注,客流量自然会增加!
3.组合式营销
以套餐的形式去售卖是营销策略之一,划算的套餐容易让客户产生“便宜”的感觉,从而吸引消费者前来就餐,肯德基加盟菜单中最经典的套餐就是汉堡+薯条+可乐。其中包含主食、小吃、饮品。现在更是新生多种不同的套餐单人套餐、双人套餐、多人套餐等。满足了不同消费需求,同时大大增加了营业额。并且肯德基加盟的套餐内容会根据时令调节,冬季热饮、夏季冰饮。灵活多变的组合式销售让肯德基加盟经久不衰。
我们来继续看它的服务,店面需要注重服务方面,有了优质的服务,才能收获口碑。
4.店面卫生和服务态度
肯德基加盟非常注重卫生环境,店面卫生直接影响顾客对店内的印象好坏,环境的卫生与清洗、是从事餐饮业的基本需要,肯德基加盟会时刻注意店内环境,及时清理桌面,餐具消毒以及每天整的大堂和后厨的清扫工作;肯德基加盟作为餐饮服务行业,服务也是很关键的,员工对顾客的服务态度取决于顾客是否想来进行二次消费,留住回头客服务很关键,所以,肯德基加盟用微笑和热情服务,让顾客暖心,相当于0成本投资。
以上就是今天为大家分享的一些肯德基总部为大家分享的加盟开店经验了,如果您想了解更多的资料,请直接在肯德基加盟网留言哦!
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